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借力互聯網+ 餐飲行業如何創新突圍

2020/3/28 0:00:00來源:快印客作者:梓沐

新冠肺炎疫情突如其來,餐飲業作為勞動密集型服務業受到了重大影響。對此,福建省莆田市市長李建輝認為,要堅定信心,抱團發展,搶抓機遇,創新模式,打造線上線下結合,供應鏈垂直整合,銷售訂制化、差異化的新餐飲。


在“互聯網+”浪潮的沖擊下,餐飲行業的互聯網化飛速發展,未來餐飲即將社群化,誰能抓住“粉絲”,誰就贏得先機,實現線上線下突圍。線上訂餐、線下自取、私人訂制配送、現場體驗等模式,按疫情防控的要求做到無接觸服務,為廣大居民提供便利。



“社群運營+私域流量”的模式在傳統業態得到了驗證。在這個艱難時刻,一些做好了線上建設的企業,不僅保證了基本盤,甚至更上一層樓。在疫情期間,拉新顯得尤為困難,但仍然有企業利用社群運營實現了逆襲。利用新營銷工具,不僅會員線上轉化率高,線下門店也搭上了順風車。


“統一管理、精準服務,在這次疫情中,這種與顧客建立的深度連接發揮了重大作用”這是在疫情時期逆襲生長的企業的“九陰真經”。


在線下門店租金居高不下、客流量少的大背景下,牛云老師提到,在移動互聯網大時代,應該懷著謙虛的心態學習互聯網思維,迅速對傳統業務進行線上的延伸。


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