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互聯網+餐飲營銷,產生意想不到的盈利能力

2018/4/16 0:00:00來源:快印客作者:快印客

快印客導讀】民以食為天,中國人歷來是最會吃的民族,也賦予了餐飲行業大量的消費場景。從表面上來看,一片欣欣向榮。但其實也是競爭最激烈的市場,因此并不是人人都能賺到錢,炒出好菜,做出好產品,選對位置,做好環境設計,培訓好員工…?在大多數情況下,做到了這些,你的餐廳也很可能只是有了生意,勉勉強強的活了下來,未來餐飲行業的競爭只會進一步升級。而互聯網+時代,新技術的出現,往往會帶來營銷形式的巨大革新,產生意想不到的盈利能力。


如今消費者已經習慣了掃一掃,如果給每張餐桌,制作一張營銷型二維碼桌貼。消費者看到桌上有二維碼,自然而然地拿出手機點單。引導式消費的營銷型二維碼點餐系統,可以巧妙設計手機菜單,圖文并茂:照片精美,文字介紹生動,有利于新顧客做出快速點菜決策,并潛移默化的影響了消費者。



即使10人的桌,每個客人都可以各自用自己手機瀏覽餐廳的菜單,選擇自己喜歡的菜品…消費者通過掃碼點菜,廚房直接收到菜單,減少了對單、復核、下單至少三個中間環節,大幅提升了門店的運轉效率。


接入二維碼點餐系統后,門店的服務員工減少,不用像以前那樣安排那么多點菜員和收銀員。鼓勵消費者線上點菜,餐館也減少了紙質菜單的打印,既環保還為門店節省成本。


通過在店內設置二維碼海報或者臺卡,新客人可以方便的加入餐廳的會員(常客)獎賞計劃:不需要通過任何餐廳的服務員,掃一掃餐廳臺卡,只需在手機頁面上簡單填寫一下個人資料,即可享受餐廳給予的會員資格的種種好處:比如開卡有禮,給新會員贈送一張產品抵用券,可以時時更新店內最新菜品和會員優惠活動,可在餐廳使用…



利用會員制,吸引客人充值,可以為企業帶來大量現金流,而且充值后,客戶下次到店消費的概率,也會大幅提高。同樣,充值后還可以送一張或多張二維碼優惠券、現金抵扣券,環環相扣的消費引流,會產生多大營銷效果?客人用餐很滿意,也自然樂得動動手指把二維碼優惠券分享給親朋好友…


鼓勵消費者分享二維碼海報到朋友圈,免費獲得優惠券或者折扣劵。



選擇創意小禮品也是餐飲活動的營銷方式之一,比如贈送的一張紙巾便會得到人們的青睞且成本相對可控。


在互聯網時代,我們送禮的目的一定不能過于“單純”,在紙巾盒上便可印刷上營銷型二維碼,便是企業流動的業務員,很明顯,這種軟營銷比強硬的廣告傳單強很多,客戶們也非常樂于接受。




再小的餐飲企業利用這樣的營銷手段,都可以建立起一套自己可掌控的,強大的營銷系統,將服務流程簡化,人力成本節約,營銷效果提升等重要的餐飲運營和良好顧客體驗,有機而完美的結合!


物競天擇,商場如戰場,大家都在感嘆生意越來越難做,其實就是傳統的各行各業進入了深水區,簡單粗放式的經營方式已經變得漏洞百出,精準營銷、用戶體驗時代已經到來。無論你喜不喜歡,我們已經站在了變革的前夜,老板們,想學習更多互聯網+時代的新營銷方案嗎?


《餐飲行業營銷的11種有效方法》,針對餐飲行業現狀,從11個大點來講,11種營銷手段,11種工具玩法,教大家餐飲業績怎么倍增!


無論你是美容養生行業、房地產行業還是其他行業,依然可以借鑒這里的營銷手法,因為模式都是一樣的,哪怕學會1到3種玩法的組合,都足以讓成交率增長50%!


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